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          1. 產業分析

            水果行業分析

            標簽:水果          2020-07-08 13:28:18

            導語:水果是指可食用的植物果實,我國是世界上第一大水果生產國,2019年果園面積達到12981.55千公頃,種植面積達到13148.55千公頃,香蕉、葡萄、菠蘿的產量也位居世界前列,以下是水果行業分析。

              水果是指可食用的植物果實,我國是世界上第一大水果生產國,2019年果園面積達到12981.55千公頃,種植面積達到13148.55千公頃,香蕉、葡萄、菠蘿的產量也位居世界前列,以下是水果行業分析。

            水果行業分析

              我國水果產量和種植面積逐漸提升,果園面積從2010年的11543.85千公頃增加到2019年12981.55千公頃,2019年我國的水果產量為2.84億噸。《中國凍干水果行業發展研究報告》指出,水果生產增速仍強勁,面積增長潛力持續釋放,通過測算2020年我國果園面積達到13440.54千公頃,生產水果2.9億噸,供應規模將繼續擴大。

              水果行業分析指出,我國水果供應區域主要集中在北方的山東省、陜西省、河南省以及南方的廣東省、廣西省和海南省。其中北方地區主要供應溫帶水果,而南方地區則是我國熱帶水果的主產區。不同地區不同種類水果產量差別很大。

              產量方面,2019年我國水果總產量約為2.52億噸,占全球總產量的31.40%,繼續維持全球第一大水果生產國的地位。

              銷量方面,蘋果、香蕉、柑橘、梨、葡萄仍是主要種植及生產品種。2019年,在全國果園中,蘋果園面積占比為18%,柑桔園面積占比為20%,為規模最大的兩類果園;同期蘋果產量為4139.0萬噸,占比16.7%,柑桔產量3816.8萬噸,占比15.1%,也是規模最大的兩類果品。

              進口方面,2019年我國水果進口額前八位的果品為櫻桃、葡萄、香蕉、榴蓮、龍眼、火龍果、橙、獼猴桃。而進口額前十的貨源地國家為泰國、智利、越南、菲律賓、美國、新西蘭、澳大利亞、南非、秘魯及厄瓜多爾。

              水果行業分析指出,水果行業一直是我國農業發展中較為重要的組成部分,每年都有大量的企業進入水果種植、經營行業中。注冊成立的企業超過2萬家。由于行業進入門檻較低,企業間競爭較為激烈。

              我國水果產業已取得長足發展,但隨著市場競爭加劇,行業面臨的問題將更加凸顯,單靠拼價格、拼地段的時代將結束,未來拼的是精細化運營管理,從采購、倉儲、陳列、產品結構、定價、包裝、配送、營銷設計、人員管理都需要一整套運營體系來支撐,以上便是水果行業分析所有內容了。

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